ظهرت الأعشاب منذ القدم حيث توارثها أجدادنا على مر العصور اليونانية والرومانية والإغريقية والهند والصين.
فقد استخدموها في وقاية و علاج الجسم من الكثير من الأمراض ، كما استخدمتها النساء في مستحضرات التجميل والأصباع والروائح ، كما يمكن اضافتها إلى الطعام حيث تعطي نكهة خاصة للطعام وتستخدم كمشروبات أيضاً.
سنوضح لكم بالتفصيل في هذا الموضوع أهم الأعشاب التي يمكن استخدامها وأهميتها في حياة الإنسان.
النعناع :
يعتبر النعناع من الأعشاب التي تحتوي على رائحة جميلة فيمكن إضافته إلى الطعام مثل السلطة والمحشي أو يتم تناوله مغلي ومن أهم فوائده:
يعالج من أمراض الروماتيزم وأمراض الالتهاب الكبدي كما أنه مفيد لمرضي القلب حيث يسهل من عملية التنفس.
يعالج من السعال ويقي من الغثيان.
اليانسون :
عرف اليانسون منذ القدم حيث قام المصريون القدماء بزراعته ، كما تم زرعه في أسيا الصغرى وأوروبا والمكسيك والهند لانه يحتوي على البروتينات والسكريات والألياف والزيوت الدهنية والنشا بجانب مادة الكولين الضرورية في أداء وظيفة الكبد.
ومن أهم فوائده:
مفيد في علاج الربو والكحة وبحه الصوت.
يعمل على طرد الغازات وتهدئة المعدة من الاضطرابات وآلام الطمث.
يمنع القلق ويساعد على تهدئة الجسم والنوم الهادئ.
يساعد في أمراض الجهاز التنفسي حيث يعالج من التهاب الشعب الهوائية والربو القصبي.
يسهل من عملية الولادة و إدرار الحليب.
يقوم بمعالجة التهابات الكبد والمعدة حيث يساعد في عملية هضم الأطعمة الدسمة.
يتم استخدامه أيضاً كمبيد للحشرات مثل القمل.
ويمكن إضافته إلى بعض الأطعمة حيث يعطي مذاق جيد للطعام.
يعالج تقلصات المعدة.
يتم إضافته إلى غسول الفم وإلى التحضيرات الطبية للأسنان.
